卤猪蹄(图)

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卤猪蹄(图)

http://jk.2500sz.com (2008-6-30 15:54) 名城健康

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    原料：

    猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱（一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。）1/4茶匙。

    制作：

    1.猪蹄切块后，用水烫过取出。

    2.将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。

    3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

(mo摘自中国经济网)

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